ROOIBOS TEE

Rooibos-Tee wird aus den jungen Zweigen eines in Südafrika beheimateten Strauches gewonnen. Einheimische verwendeten Rooibos jahrhundertelang als Heilpflanze, bis sie von niederländischen Siedlern als Alternative zum teuren, importierten Schwarztee entdeckt und schließlich nach Europa gebracht wurde.

Dem Tee (der im engeren Sinne eigentlich ein Kräuteraufguss ist) werden zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben.
Rooibos enthält zudem kein Coffein und keine Bitterstoffe, dafür viele Mineralien und Vitamine und wirkt als Antioxidans. Gerade beim Rooibos ist nachhaltiger Anbau mit Bio-Zertifizierung wichtig, denn die sensible Pflanze gedeiht ausschließlich in der nördlichen Kapprovinz und ist durch das Vordringen der Wüsten infolge des globalen Klimawandels besonders gefährdet. 
 
 
 
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